Confectionery and Chocolate Engineering – Ferenc Mohos

کتاب مهندسی قنادی و شکلات فرنک موهوس – ویرایش دوم

Confectionery and Chocolate Engineering, principles and applications 2nd ed

نویسنده(گان): Ferenc Á. Mohos

مشخصات فایل

فرمت PDF
تعداد صفحات 792
حجم فایل زیپ شده 7.33 مگابایت

***